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  • 瑪歌城堡干紅2016(750ml)
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瑪歌城堡干紅2016(750ml)
CHATEAU MARGAUX 2016
商品代碼:117084
評分:WA 97-99
國家/地區:法國
年 份:2016
產 地:法國-波爾多
葡萄品種:
酒精度:
凈含量:750ml
口感:入口更為豐富,靚麗的黑色水果果味為主,同時點綴著香料味;酸度持久,一直持續至收尾;回味中帶有石墨香氣,令人覺得有些許波依雅克風格
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專家分析

代碼 名稱 昨收 今開 最高 最低 最新 漲跌幅 總成交額 庫存量  

酒莊介紹

  早在12世紀時,“拉曼·瑪歌”這個名字就已經出現了,只是那時園中還沒有葡萄。雖然拉曼·瑪歌的歷屆莊主在當時也都是貴族以及重要人物,但是直到Lestonnac家族接管之后,莊園才開始蓬勃發展并有了如今的輝煌。

莊園的歷史

  Lestonnac家族在1572到1582的這十年間將整個莊園的產業進行了重組,并從長遠角度考慮,在梅多克產區開始放棄谷類作物種植而改種葡萄?,敻枨f園成為了釀酒藝術的圣地,在波爾多眾多莊園如雨后春筍般出現時,瑪歌莊園早已以領導者的姿態屹立于葡萄酒之林。

瑪歌酒莊的名人緣

  作為瑪歌村中最燦爛的一顆明珠,古往今來,瑪歌酒莊為無數名人摯愛,如拿破侖、美國前總統托馬斯·杰弗遜等等。

  1787年,對法國葡萄酒癡迷有加的美國前總統托馬斯·杰弗遜就曾將瑪歌酒莊評為波爾多名莊之首。不過,瑪歌聞名于世,卻是因為拿破侖。1805年12月2日, 拿破侖率軍與庫圖佐夫率領的俄奧聯軍展開激戰。他調來幾十個裝瑪歌酒的橡木桶,要士兵們都喝酒壯膽。最后,法軍大勝而歸。后來,拿破侖的大軍打到哪里,裝滿瑪歌酒的橡木桶就跟到哪里?,敻璧木埔呀洺闪四闷苼鲂闹械淖o身符,以至于后來滑鐵盧戰敗,拿破侖也把它歸結為士兵沒酒喝,所以沒了斗志。后來,拿破侖在 被流放的圣赫勒拿島上,竟懇求看守他的英軍士兵,去為他拿些瑪歌堡的酒來。而在拿破侖的《圣赫勒拿回憶錄》里,他再次提到瑪歌堡的酒對他打仗的重要性。他 在書中寫道:“因大雪封山,使得100桶瑪歌堡酒未能運到滑鐵盧前線?!庇纱丝梢娝麑饠〉墓⒐⒂趹押蛯Μ敻璞さ那橛歇氱?。

葡萄園具體狀況

  瑪歌莊園(Chateau Margaux)目前擁有土地面積為262公頃,其中紅葡萄園80公頃,白葡萄園12公頃。葡萄種植比例上,紅葡萄為75%赤霞珠,20%美樂,3%品麗珠,2%小維度,白葡萄為100%長相思。葡萄植株的平均樹齡為45年?,敻枨f園是在眾多波爾多名莊中比較恪守傳統的酒莊,莊園不僅堅持手工操作,而且仍然百分百采用橡木桶,即使像拉圖、奧比良這樣的名莊早就應用了不銹鋼酒槽發酵。

釀造工藝

  釀造工藝:紅葡萄酒在橡木桶中發酵,并在新橡木桶中陳年18-24個月,使用蛋白澄清;白葡萄酒在橡木桶中發酵,在橡木桶中陳年6-8個月。

瑪歌莊園

手工制桶

  手工制桶雖然顯得有些過時,不過今天在酒莊里仍聽得到敲打木桶的聲音,我們的桶匠還時不時停下手中的活計,招呼來訪的賓客們。 以每天打制三只木桶的速度,酒莊桶匠的生產量只能滿足酒莊年需求量的三分之一,我們也不希望全部自己制作,所以每年從波爾多和干邑地區的五、六家制桶廠另外買進新桶。在我們的眼里,在決定質量的各種因素中,如橡木的產地、桶板風干時間長短、烘干類型等,多樣性是最重要的。我們的酒文化把人置于核心地位,我們的制桶作坊就是這種文化的生動見證。

瑪歌橡木桶


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